オクトールの絶対お薦め店はここだ！
◆ 「瀬尾豆腐店」の百年以上続いている伝統豆腐（石狩管内厚田村）
◆ 「清水豆腐店」の巨大手作り豆腐（後志管内留寿都村）
◆ イオン・ジャスコ苫小牧店「ふるさと豆工房」の手造り豆腐・豆てっぽう（柳町）
◆ 日本料理店「あま屋」の豆腐（静内町吉野町）
◆ ｢橋本商店｣の絹ごし豆腐（浦河郡浦河町荻伏市街）
◆ ｢増井食品｣のジャンボ木綿豆腐（勇払郡厚真町）
◆ ｢清水豆腐店｣の揚げたて油揚げ（旭町・市役所裏）
◆ ｢健康とうふ｣あじわい豆腐シリーズの寄せとうふ（光洋町）
◆ ｢そーらん亭ながの｣の湯どうふ（錦町）
◆ ｢村山豆腐店｣のスズマル豆腐（勇払郡鵡川町）
◆ ｢三福荒木食品｣のもめん堅造り（船見町）
◆ ｢手打ちそば・そば哲｣のそば豆腐（勇払郡早来町）
◆ 「イオン・ジャスコ苫小牧店」三和豆友食品鰍ﾌ『風に吹かれて豆腐屋ジョニー』（柳町）
＜第２部・麺類＞
そば・うどん・ラーメン・スパゲティー ●次のページ＜第２部・麺類＞に進む ●トップページに戻る
＜第１部＞
ホッキ（北寄貝）料理・中華料理・その他
◎ 苫小牧といえばホッキ貝の水揚げが日本一、苫小牧発グルメ情報からホッキ料理は絶対欠かせない。最近はキムチやかき揚げ、
----ホッキはボイルせずに生のまま使う、ソースは自家製ハーブ入りマヨネーズ等３種類。１パック８個入り (\.450)
----『ほっきころっけ』(１個 \.180) 『ホッキカレーコロッケ』 (１個 \.250) 『ホッキベビーコロッケ』 (６個入り \.300)
----苫小牧産の軟らかいホッキときんぴらごぼうが入った個性的なビビンバは、熱々をほおばって。（テレビでも紹介された！）
----産地を厳選したホッキ・カキ・青ツブが堪能できるセットは磯の香りとうまみがたっぷり。生食可能な鮮度の良さだ。
----ホッキとご飯の間にガリと魚醤を混ぜて挟み天然塩で味付けしたした『苫小牧ほっき笹寿司』(\.900)と、マヨネーズ、味噌、ほっき魚醤で
味付けしたカニの身たっぷりの『カニの甲羅揚げ』(\.800)と、『ホッキの酢の物』(\.1200)と、『ホッキの土瓶蒸し』(\.1300)のセットコース
----貝柱とひもをしょうゆで味付けし、炊き込みご飯にした『ほっき御飯弁当』(\.498)とおにぎり(\.180)苫小牧市内１２店・白老１店のサンクスで
----肉厚のホッキを、だし汁にさっとくぐらせ、ポン酢ともみじおろしでいただく。程よい歯ごたえと甘みが増して箸と銘酒が進む
----ＪＲ苫小牧駅改札内、南千歳駅ホーム、本店の三箇所で販売。今年から通年販売となったが一日五十食限定！
----ゆでて１cmほどの大きさに切りタマネギ・ニンジン・豚肉等とともにカレールーの中に煮込んだ、土・日はダントツに売れる人気商品
----しっとり優しいしょうゆ風味のチャーハンとホッキの相性がぴったり。ゴルフをしない人でも直接レストランに行き食事だけでもＯＫだ！
----白ごまとオオバを混ぜ合わせて握ったご飯に軽く湯通ししたホッキを乗せ、その上に白板コンブをかぶせた。あら汁と温泉卵がセット
----米にホッキやゴボウなど６種類の具を交ぜ、ホッキの煮汁と醤油で炊き上げたご飯の上に蒸したホッキを並べている、本物の貝殻詰め
他メニュー豊富、ホッキごはん弁当(\.735) ホッキごはん握り＜５個入＞(\.525) ホッキごはんおにぎり＜２個入＞(\.420)＜３個入＞(\.630)
----ホッキのカルパッチョ(\.900) ホッキのスープスパゲティ(\.850) ホッキパスタ、ガーリックオイルイタリアン(\.850)
----ホッキが５切れ・つぶ貝が２切れ入っていてごはんの味付けも結構いいけどライスはやや固めだ
----ホッキ貝とホタテ貝のバター焼き定食(\.900) ホッキ貝定食＜ホッキ刺身付＞(\.900) ホッキ貝かき揚げ天丼定食＜ミニそば付＞(\.700)
ホッキ貝かき揚げそば（うどん）＜ホッキ五目おにぎり付＞(\.650) 名物ホッキ貝天丼(\.850) ホッキ貝とホタテ貝のお刺身(\.500)
ホッキ貝カレー＜ミニサラダ付＞(\.800) 毎月第２木曜日はホッキカレーの日で-\.800 ⇒ -\.600 でドリンクとミニサラダ付！
----北寄貝かき揚げ天丼（新）(\.950)・北寄貝天セイロ(\.950)・北寄カレーセイロ(\.950)・北寄貝天そば(\.950)・苫小牧そば＜北寄貝・エリンギ＞(\.950)
----北寄貝の石焼きビビンバ-（￥.850）・ホッキカルビ(\.500)
----ホッキをあぶり、昆布で炊いたごはんにのせた炙りめし。９月〜１１月の３ヶ月限定
----白飯にホッキ貝・生ウニなど五種類の海の幸を豪快に盛った人気丼、釧路の地酒｢福司｣に良く合う
----ホッキと白身魚のすり身・野菜を具にしたかき揚げ風のオリジナルのホッキ料理。
ホッキのフライ・ホッキのバター炒め・ホッキの刺身・ホッキとしいたけのマヨネーズ焼き・以上各(\.700)・ホッキ飯(\.600)
----確かな技術と遊び心満載。『北寄貝のふわふわ焼』(\.950)『北寄しゅうまい』(\.950)もあるぞ。
----生ほっきの深い甘味と潮の香りが楽しめる。イクラも入ってるぞ。他に生ほっき貝刺身・生ほっき貝にぎり鮨（４個）も有り、
各\.580
----他、ホッキめし・ホッキ玉子どん・ホッキ生どん・ホッキカレーライス（みそ汁付）・ホッキチャーハン・ホッキ塩ふり焼き等各(￥.800)、
ホッキ汁・ホッキの刺身各(\.400)その他１２種類のホッキ料理が並ぶ。何といっても目の前が海だから鮮度超抜群！！
----ディナー・ホッキ貝さしみ、ホッキ貝バター焼き、ホッキごはん、みそ汁、お漬物(\.1000)
ランチ・ホッキ貝バター焼き、ホッキごはん、みそ汁、お漬物(\.660)
----街自慢ホッキメニュー、ホッキフライカレー(\.700)・ホッキスープパスタ(\.650)・ホッキパスタ梅しそ風味(\.650)、
----他、ホッキのキムチ(\.350)・ほっきのバター焼き(\.480)も有り、勿論苫小牧産の北寄貝だよ。
----刺身、バター焼き、汁物で合計６個ものホッキが使われ、ボリューム満点で採れたてのホッキを心ゆくまで味わえる。
その他、ホッキフライ定食(\.850)やホッキ丼(\.800)等６種類のホッキメニューがあるぞ
----ホッキ貝とマエタケを特製のタレであぶり焼き。その他『恋人たちのササヤキ』(\.700)などユニークなネーミングの
メニューが揃っている。
----料理ではなくお菓子だがここに登場。ホッキの身をフリーズドライしてパウダー状に粉砕しまんじゅうの皮とパイの両方に
混ぜた。｢白あん入りまんじゅう｣は貝殻、｢パイ菓子｣はホッキの身に仕上げている。
----７〜８pはあろうかという苫小牧産の大振りのホッキをまるごと１個使ったホッキの釜飯＜味噌汁・香の物・茶碗蒸し付き＞
で幅広い年代層に人気がある。
----ミネラルたっぷりの岩塩が甘味を引き立てている。本州から長期出張の会社員の中には毎日のように通ってくる常連も
いるという。
----海の男のホッキカルパッチョ(\.750)はハスカップソースが絶妙。他、ホッキあられ茶漬け・ホッキポテトグラタン等色々有り。
ハスカップソースドレッシング(200cc,\.1050) 夏野菜と魚介の上に自家製ソース、２つのふるさとの味が楽しめる。
----美味多彩、変らぬ味が新しい。好評のホッキ駅弁に加えホッキ天丼が始まった。（みそ汁・小鉢・漬け物付き）
ホッキの炊き込みご飯にホッキフライやみそ汁、小鉢が付いた「北寄飯定食」もお得 (\.1000)
----中華で食べる苫小牧名物。乾焼北寄（北寄貝のチリソース）・だい油北寄（北寄貝のクリーム煮）
・もう油北寄（北寄貝の牡蠣油炒め）・北寄湯麺（北寄貝入りあんかけラーメン塩味>
・北寄炒麺（北寄貝入りあんかけやきそば塩味）・北寄留炒飯（北寄貝入りあんかけチャーハン）以上各税込(\.1000)
----港の館では食事から買物まで新鮮さが自慢の全２１店舗が。ほっき使用のお店は以下ランダムに個別で紹介。
----全６店舗の錦町横丁、地元の食材・名物料理が集う屋台。ホッキ料理のお店は上記同様ランダムに個別で紹介。
----ホッキ入り海鮮ラーメン（小）とホッキギョウザ（５ヶ）のセット
ホッキをメインにした「海鮮ラーメン」はイチオシ(\.880)
----ホッキ貝の他に、たらの白子・キンキ・貝ホタテ・ツブ・アサリ・あんこう・毛がに等多くの旬の
海の幸が入った海鮮鍋。雑炊、お新香付
----焼き物、揚げ物、蒸し物、珍味、酢の物等、デザートを除く１１品全てにホッキ貝を使っている。
コースの中でも、定番の「北寄とじゅんさいのそば」や「お刺身」などはとりわけ好評。
----北海道の自然を丸ごと炭火焼き。その他単品、刺身もあり。
----ホッキ貝カレーライス(\.1000)・ホッキ貝バター焼(\.1000)・ホッキ貝お刺身(\.1000)
----『ホッキのあぶり握り』(3ｶﾝー\.900)＜握りはユズ塩とスダチで＞（その他セットコースも有り）
----｢ホッキ貝と道産野菜のクリームシチュー｣(\.1500) ホッキカレーはスープ・サラダ・ライス付き (\.1600)
----ホッキとホタテのサラダ風、伊達産地鶏と野菜のあんかけ。シフォンケーキやタルト、プリン等８種類のデザートが食べ放題。
----他・ホッキ缶詰、大(185g)\.1300、〜小(95g)\.750、Ｔ２号缶＜４〜５個入り＞(\.1260 〜)バーベキュー用ホッキ１個\.150
----寿司屋ならではの新鮮な素材が自慢。苫小牧名物のホッキとじゃがいもの合わせ焼き。
----フレンチと和をベースにした創作料理、なか里オリジナル
----苫小牧産ホッキをたっぷり使ったギョーザで、ホッキぶしはホッキのうま味と香りが濃縮された一品。
----揚げたホッキのやわらかさと、ほっきぶしをベースにしたタレが自慢。遅いバス待ち時間の立ち寄りに重宝。
----北寄（ほっき）は和名で、アイヌ語では（ポッキ）と半濁音になる。この店ではアイヌ語で頼もう！
ホッキはもちろん、ホタテ・サーモンなど１１種類の素材がびっしり入った『生ちらし』は店長イチオシ(\.714)
----ランチタイム時(pm 2:00まで)はコーヒー付き、小鉢は日替わりで変わる。
----ほっきぶしをふんだんに練り込んだ手打ちの麺はホッキ貝の風味が利いた深い味わい、他に『ほっきぶし塩うどん』もあるよ(\.780)
----ほっきぶし以外で店主のおすすめメニューで『ほっきかき揚げうどん』(\.1080)がある。
中華料理
▲ 楽食中華 ｢飛燕｣（ひえん）の回鍋肉ランチ （ときわ町）
▲ 中華食堂「杏」（あん）の水餃子定食 （白老町栄町）
▲ 大衆中華「Ｂｅ雅」の蛯入りあんかけやきそば塩味（双葉町）
▲ 「中華料理店・三匠」のランチセット（双葉町）
▲ 中国料理「桃苑」の四川風麻婆豆腐定食＜ランチタイム＞（表町）
▲ 「レストラン北海」の広東麺＜２種＞（静内町、本町）
▲ 「にんにくや」のおこげ（柳町・イオン苫小牧ＳＣ店）
▲ 中華レストラン「一代」の鶏肉とカシューナッツの唐辛子炒め（春日町）
▲ 「昌苑」のえびチリ玉子入り飯（啓北町）
▲ 「ふぁみりい佐藤軒」のあんかけ焼きそば（明野新町）
▲ グランドホテルニュー王子１F｢桃苑｣の牛ヒレ巻き冷製黒胡椒ソース（表町）
▲ ｢中華の義経｣の鶏肉とカシューナッツの豆鼓炒め（糸井）
▲ ファミリーレストラン｢藤｣の新メニュー、エビ団子入り麺＜塩味＞（川沿町）
▲ ｢宝来亭｣のルースー丼（双葉町）
▲ ｢中華料理・aa｣の日替わりランチ（沼ノ端）
▲ ｢ちゅうか村｣のチャーハン（栄町）
▲ ｢やよい食堂｣のチャーハン・スープつき（弥生町）
▲ ｢喫茶 せせらぎ｣のあんかけ焼きそば、スープ付き（大成町）
▲ ｢中華レストラン・北京飯店｣の海鮮チャンポン塩味（白老町・竹浦）
▲ ｢中国料理・四季福｣のロシアンルーレット餃子（表町）
▲ ｢カフェ・ド・モンキー｣のあんかけやきそば（柏木町）
▲ ｢中国料理・蓬菜｣の水餃子（沼ノ端）
▲ ｢一品料理・鮨天｣の生ゆばとピータンのサラダ＜中華風＞（錦町）
▲ ランチの店｢蔵｣の海鮮あんかけ焼きそば（元町）
▲ ｢これく亭｣のBランチ・香港肉炒＜酢豚＞（錦岡）
▲ ｢満龍｣のホッキぎょうざ（王子町）
▲ あんかけ焼そば｢小の寺亭｣の五目あんかけ焼そば（日新町）
▲ ｢菜香｣のあったかチンタンスープ（春日町）
豆腐・油揚げ
◆ 「石澤とうふ製造販売店」の焼きがんも、＜８種類の野菜が入っていて味わい深い＞-\80.（勇払郡追分町）
------(味)-６０年前から石臼や地釜など昔ながらの道具で毎日２００丁の手作りとうふ -\155. 売り切れ次第閉店。
------(甘)-大豆の甘みが口の中に広がる。１丁-\157. 道産大豆製は -\315. 油揚げは香ばしいにおいで食欲をそそる。
------(大)-素手で持っても全然崩れない、程よい固さが特徴の１丁800ｇの巨大手作り木綿豆腐-\244.
------(豆)-ごまよせとうふ-\158. 豆てっぽう寄せ-\137. が熱燗によい。専用とうふのたれ-\105.使用がベスト
------(肴)-手作り豆腐二点盛り-\735. あつあつおぼろ豆腐-\840. 焼酎にピッタリ合うぞ。
------(人)-日高路のドライブ（帰途）には立ち寄ろう。こだわり職人の主人が待つ。クーラーお忘れなく
------(量)-歯応え・量共満足の木綿、１０時から３時頃まで家族中昼寝をしてる事が多いので静かに入るよう
------(熱)-午後すぐ遅くても３時頃までに、揚げたての熱いのに刻み軟白葱と削り節を挟み醤油をかけて酒の肴
------(質)-前日中にフタ付鍋を持参して予約、翌日出来立てをアツアツの内に食べる。豆腐の中で一番濃厚な味
------(器)-総檜作りミニチュア湯船セットの中に浮かぶ超高級湯どうふ。日本酒がピッタリではかゆく（？）よ
------(豆)-鵡川町農協スズマル生産組合で一日百丁の限定販売なので極めて入手困難品。他市町村には出荷なし
------(堅)-美味しいとうふは本来堅いものなのだ、遺伝子組み換えでない本十勝大豆使用
------(新)-地場産の搾り立て牛乳を蕎麦粉にブレンドしてできたオリジナル逸品。食後のデザートにも最適-\300.
------(名)まあ100％ネーミングで買ってみた。沖縄県糸満沖海水苦汁＆北海道産丸大豆。スプーンですくって寄せ鍋風に！-\298.